Delmy Perez

Überprüfung von The castaway restaurant

Ich war gestern für einen Geburtstagsbrunch bei Fr...

Ich war gestern für einen Geburtstagsbrunch bei Freunden in Castaway und bestellte die kurzen Rippeneier Benedict. Meine Beschwerde ist, dass das Fleisch super salzig war. Wie salzig genug, um das Gericht leicht zu ruinieren. Es ist bedauerlich, weil ich einige andere Bewertungen gelesen hatte, in denen das Salz erwähnt wurde, und gehofft hatte, dass sie dies behoben haben könnten, aber leider wurden mir super salzige kurze Rippen serviert. Ich habe den Rest des Gerichts genossen. Es ist klug, wie die pochierten Eier anstelle des traditionellen englischen Muffins auf die Waffel gelegt werden. Die Spargelportion war perfekt zubereitet (normalerweise werden in Restaurants die Enden nicht genug abgeschnitten, so dass am Ende das Stückchen nicht zu essen ist). Die Pesto-Sauce, die auf den Spargel kam, war etwas für sich. Ich würde gerne ein Glas kaufen, um es mit nach Hause zu nehmen! Die Tomaten waren perfekt gekocht und nur leicht gewürzt, so dass ich den Geschmack der Tomate genießen konnte (so esse ich sie gerne). Alles in allem war es ein wunderbar präsentiertes Gericht, das in allen Aspekten gut gekocht war, außer dem schweren Salzgewürz auf der kurze Rippen ruinieren das Essen. (2 meiner Freunde bestellten das gleiche Gericht und hatten die gleiche Beschwerde über das Salz) Ich musste darauf achten, die Rippe mit Hollandaise und einem Bissen Waffel zu mischen, nur um es zu essen. Es war nicht erfreulich, die kurze Rippe alleine zu essen. Ich würde dieses Gericht nicht wieder bestellen, aber da der Rest des Gerichts perfekt war, könnte ich mich beim nächsten Mal für den Lachs Benedict oder den Krabbenkuchen Benedict entscheiden. Es gibt $ 4,50 Parkservice und kostenlose Selbstparken auf der Rückseite (begrenzt auf Verfügbarkeit, ich fand zufällig einen freien Platz auf der Rückseite)

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