Überprüfung von Trattoria de Gli Amici - Roma Trastevere

4 Jahre zuvor

Skandalös.

Skandalös.
Ich komme mindestens einmal im Monat nach Rom und in den verschiedenen Restaurants ist dies derzeit das Schlimmste.
Abendessen am 20.07.2014 für die Wahrheit Ich bin auf diesen Ort zurückgefallen, weil die anderen alle voll waren ...... dann habe ich verstanden warum! Gebratene Vorspeisen und Salami Vorspeisen. Nichts außergewöhnliches. Sardellen gebraten, verkocht genug, um hart zu werden. Shoal gebratener Kabeljau. Absolut ungenießbare Ergänzungen. Salami enttäuscht kommerzielle sonnengetrocknete Tomaten. Inzwischen hat eine Person neben meinem Tisch den ersten weggeschickt, weil er nicht richtig gekocht ist. Ich begann mir Sorgen zu machen. Nach langem Warten kommt der Tonnarello Cacio e Pepe. Es gab nur eine Konsistenz in der Schale. Die Tonnarelli trennten sich nicht und vor allem der Pecorino war unerträglich. Die Kellnerin sah, dass ich mich nicht gegessen hatte. Sie entfernte den Teller, ohne zu fragen, ob es irgendwelche Probleme gab. Ich nehme an, du wusstest es schon! Die Lage ist wunderschön, aber ich empfehle nicht, dorthin zu gehen, bis der Koch wechselt.

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