Peter Schilling

Überprüfung von Tabbuli Grill

Vorsicht vor Reisenden. Meine Frau und ich besucht...

Vorsicht vor Reisenden. Meine Frau und ich besuchten Charleston von außerhalb der Stadt und stießen auf Tabbuli. Unser erster Eindruck war, dass der Service bizarr war: Es gab eine Menge Kellner, sieben oder acht, die herumstanden und laut redeten. Es gab laute Country-Musik von einem Radiosender. Der Besitzer oder Manager ging mit einem Handy am Ohr auf und ab.
Aber das Essen zählt und es war fast schrecklich. Wir bestellten Falafel, die Masabacha und den fetten Salat. Der letzte war überkleidet und hatte unglaublich viel Geschmack, aber er enthielt kleine Stücke Pita, die hart wie Kies waren. Die Angst des Küchenchefs vor Salz setzte sich mit der Masabacha fort, die reich an Kichererbsen, Pinienkernen und warmem Pita ist - geschmacklos. Die Pita war kalt und schwammig, es gab keine Pinienkerne und die Kichererbsen waren als Babynahrung verkocht. Ich habe in Detroit, NYC, Minneapolis und Saudi-Arabien Hummous gegessen und noch nie einen so schlechten gegessen. Offensichtlich verwendeten sie Kichererbsen in Dosen, sehr wenig Tahini und keinen Zitronensaft oder Salz. Wieder Babynahrung. Die Falafel war in Ordnung, aber ich denke, es war ein Boxpulver.
Dies ist ein Ort, der so aussieht, als ob der Eigentümer auf dem neuesten Stand sein möchte, eine Menge Geld in die Umgebung gesteckt hat, sich aber nicht um den wichtigsten Teil eines Restaurants kümmert - das Essen. Wir haben eine Nacht Urlaub hier verschwendet - machen Sie nicht unseren Fehler.

Übersetzt