Kenneth Martin

Überprüfung von Brennan's of Houston

Letzte Nacht im Brennan's war das beste kulinarisc...

Letzte Nacht im Brennan's war das beste kulinarische Erlebnis, das wir je in Houston hatten! Wir gingen dorthin auf der Grundlage einer Empfehlung für Meeresfrüchte, die meiner Frau gegeben wurde. Während sie den gegrillten Fisch liebte, muss ich über die geräucherte Rippe aussagen!

Der Koch hat einen tollen Job gemacht, so dass die Rippe, die ich bei Brennan hatte, alles übertrifft, was ich jemals in Dallas hatte! Es war so beeindruckend: gut gewürzt, rauchig und süß.

Die Grütze und Grüns waren auch die besten, die ich je hatte, und der Wein war genau richtig! Meine Frau schwärmte vom Super Tuscan und ich liebte es, dass mein Pinot Noir leicht gekühlt war.

Es ist mir zu peinlich, etwas über unsere Desserts zu sagen, weil es uns wie Schlemmer klingen lassen würde.

Der Service war einwandfrei! Unser Server (Willem) war bemerkenswert, und der Sommelier (Rich) war äußerst kompetent und hilfsbereit für uns. Das Restaurant war ausgebucht, aber Willem und Rich interagierten mit uns und gaben uns das Gefühl, die einzigen dort zu sein. Der Barkeeper war sogar dabei. (Ich glaube, er hieß Ensley.)

Ich mag viele Restaurants in Houston, aber ich gebe Brennan meine höchste Empfehlung. Ich bin froh, dass ich es endlich versucht habe. In Zukunft wird Brennan s ganz oben auf meiner Liste stehen, wenn ich nach Houston reise.

Übersetzt