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Chili Pedi
Überprüfung von CUT by Wolfgang Puck

4 Jahre zuvor

Ambiente und Preis stimmen nicht überein. Es war v...

Ambiente und Preis stimmen nicht überein. Es war viel zu laut und der Service war nicht sehr reaktionsschnell für ein Restaurant, das bis zu 290 Dollar für Steak berechnet.
Das Produkt, von dem ich am meisten beeindruckt war, waren die handgeschnittenen Pommes - alles natürliche, feste Kartoffeln, die perfekt gebraten wurden.
Steaks (es ist schwierig, Wagyus durcheinander zu bringen, daher werden nicht viele Punkte für eine gute Zubereitung vergeben):
Amerikanisches Wagyu-Filet Mignon (mittel) - perfekt gemacht, gut gewürzt, aber da der Raum so dunkel war, konnte ich die Farben nicht richtig sehen.
Japanisches Wagyu (mittel) - eklatanter Unterschied zum amerikanischen Wagyu. Es war viel zarter und sofort fett im Mund.
Genossen die Kaya-Bombe Alaska - es war nicht zu süß und hatte eine gute Balance zwischen Pandan und Kokosnuss.
Der Schokoladensouffle war auch ausgezeichnet.
Diese Jungs bekommen aufgrund des Preises und des Wertes insgesamt eine 3.

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