Stephan Klatt

Überprüfung von Cumulus Inc.

Wir gingen mit Freunden nach Cumulus, die schon ei...

Wir gingen mit Freunden nach Cumulus, die schon einmal dort gewesen waren. Wir alle beschlossen, das Auswahlmenü des Küchenchefs für 75 US-Dollar zu wählen. Klingt teuer, ist es aber absolut wert für das, was Sie bekommen. Holy Moly ... Jedes Gericht hatte einen ausgeprägten und ausgewogenen Geschmack und passte perfekt zum nächsten. Das ganze Menü war eine Explosion für die Geschmacksknospen. Ich hatte meine erste Auster in Australien (nach einer schlechten Erfahrung vor 21 Jahren) und ich muss sagen, es hat mir gefallen. Wir empfehlen Weißwein aus der Region Malborough in Neuseeland. Es passt perfekt zu den ersten 3-4 Gerichten. Danach Chance auf ein taninreiches Rot. Meine Lieblingsgerichte waren der Thunfisch, das Lamm und das Dessert. Ich muss milchfrei und glutenfrei essen und sie hatten kein Problem damit, das Menü anzupassen. Sie servieren auch schönes Brot. Fragen Sie nach dem Olivenöl anstelle der Butter. Erwarten Sie etwa 100-120 USD pro Person, einschließlich Getränke und Verdauung. Bringen Sie Ihre Freunde zu diesem Ort, an dem Sie Lebensmittel essen können, und sie werden es für immer lieben. Wir mussten eine Stunde auf unseren Tisch warten, aber trinken Sie einfach oben oder unten in der Flinders Lane etwas und es wird Ihnen gut gehen. Der Service ist auch super. Insgesamt einer der Orte in Melbourne, an die man gehen muss. Ich werde nächstes Jahr zurück sein. Sicher.

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