Michael Potter

Überprüfung von The Arrogant Butcher

Ich muss sagen, arrogant ist ein passender Titel. ...

Ich muss sagen, arrogant ist ein passender Titel. Wir haben am Vortag versucht, Reservierungen vorzunehmen, da wir eine große Party hatten. Uns wurde gesagt, dass alle Reservierungen voll waren, aber ein geeigneter Tisch sollte für den von uns gewünschten Zeitpunkt verfügbar sein. Das Restaurant war zu weniger als 50% belegt, als wir ankamen. Als ich nach einem Tisch für 8 Personen fragte, wurden wir mit Barhockern direkt hinter dem Stand der Gastgeberin auf die hohe Spitze geleitet. Ich informierte die Gastgeberin, dass eine unserer Gruppen auf Krücken war und eine Besetzung hatte, und bat um einen unteren Tisch. Zu dieser Zeit waren drei weitere Tische offen, die groß genug für unsere Gruppe waren. Mir wurde gesagt, dass die hohe Platte der einzige verfügbare Tisch sei. Als wir sahen, wie wir mit Freunden von außerhalb der Stadt waren, machten wir das, da wir mehrere Stunden (und möglicherweise viel Geld) damit verbringen wollten, beim Abendessen und bei Getränken aufzuholen. Nach einer Stunde im Restaurant stellten wir fest, dass die sogenannten reservierten Tische noch nicht besetzt waren und sich dennoch eine große Wartezeit gebildet hatte. Wir sahen sogar zu, wie Leute, die über 45 Minuten gewartet hatten, hinausgingen, während im gesamten Speisesaal reichlich leere Tische standen. Zwei Stunden waren das Limit für uns, da die Tischhöhe für unseren Freund in den Besetzungs- und Getränkebestellungen fast zehn Minuten dauerte, beschlossen wir, unser Geschäft woanders zu betreiben. Als wir den achtsitzigen Tisch verließen, nach dem ich mich bei unserer Ankunft erkundigt hatte, war er noch leer. Das Essen ist anständig, aber nicht genug, um uns zurückzuziehen. Es ist ein interessantes Geschäftsmodell, potenziellen Kunden das Verlassen des Tisches zu ermöglichen, während die Tische leer stehen, in diesem Fall zwei Stunden.

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