Kim Daniell

Überprüfung von Stars Rooftop and Grill Room

Was für ein fantastischer Abend mit exzellentem We...

Was für ein fantastischer Abend mit exzellentem Wein, Essen, Service und Atmosphäre. Wir waren in der Stadt und feierten unser 29-jähriges Bestehen. Wir hätten uns kein perfekteres kulinarisches Erlebnis wünschen können. Chris war so gut mit Wein vertraut und passte unsere Vorlieben perfekt zu einer Flasche Ehlers 1886 (v.2013) Cab Sav. Er war der perfekte Sommelier! Die Oysters Bingo Vorspeise war ein spektakulärer Beginn unserer Reise. Zusätzlich verschickte der Küchenchef zwei wunderschöne Nantucket-Jakobsmuscheln in Speckmantel, um unsere Feier zu ergänzen. Als unser Abend weiterging, bot Chris an, zum Vergleich ein paar Gläser Wein zu dekantieren. Er dachte an alles.

In kurzer Zeit ist unser Hauptgericht angekommen. Das Filet Mignon mit Bull's Bay Redmash Butter, Chimichurri, Kartoffelpüree und Spargel war perfekt. Und die Nantucket-Jakobsmuscheln (täglich frisch eingeflogen) mit Trüffelrisotto haben uns nicht enttäuscht!

Am Ende hatten wir die spektakulärsten Desserts: Smoked Chocolate S mores Pie und Charleston Pluff Mud Pudding (mit Sekt auf der Seite). Noch besser als unsere Flitterwochen vor 29 Jahren ... fast!

Während die offene Küche einige Gäste dazu bringen könnte, sich zu entfernen, wenn sie eine intime Atmosphäre suchen, waren wir überrascht, wie intim und gemütlich sich der schöne moderne Speisesaal im Missionsstil aus der Mitte des Jahrhunderts anfühlte. Dies ist ein großes Restaurant! Die Gäste haben jedoch ausreichend Platz, um ihre eigenen persönlichen Erfahrungen zu sammeln, ohne ihren Mitreisenden zu nahe zu sein.

Chris, vielen Dank, dass du unseren Abend so unvergesslich gemacht hast. Unsere Erfahrung bei Stars war der Höhepunkt unserer Reise und wir werden auf jeden Fall wiederkommen, wenn wir das nächste Mal in Charleston sind!

Übersetzt