Paul Preczewski

Überprüfung von P.J. Mulligans Public House

Es ist nicht oft, in der Tat nie der Fall, dass ic...

Es ist nicht oft, in der Tat nie der Fall, dass ich so liebevoll an ein Restaurant gedacht habe wie an das von P.J. Wenn ich reinkomme, werde ich von der Begeisterung und oft sogar von einem der irischen Besitzer begrüßt. Die Speisekarte ist enorm und breit, und der Küchenchef präsentiert mir meine Bestellung jedes Mal persönlich.

P.J.'s kombiniert "klassisches Irisch" mit hochkarätigen Treffpunkten in DC. Ihre irischen Klassiker sind perfekt zubereitet, ihr Bier vom Fass ist breit und ausgewogen, ihre Whisky-Sammlung ist unübertroffen, ihre Spezialitäten sind trendy und frisch. Und mehr noch, ihre Freundlichkeit ist die gesamte Reise wert.

Ich setze mich nicht hin, ohne dass schon ein Lieblingsbier auf mich wartet, und die Barkeeper / Kellner bieten mir ihre neueste Version von Tater Tots an. Daraufhin fordere ich den Küchenchef oft auf, die Regeln ein wenig zu "biegen". Zum Beispiel kann ich nach den wunderbaren Körnern mit irischer Wurst fragen, anstatt nach den Garnelen, die auf der Speisekarte stehen. Die Antworten, die ich auf diese Anfragen bekomme, sind begeistert. Sie stellen sich den Herausforderungen eines "Stammkunden", indem sie meinen Geschmack respektieren, genau wie alle ihre Kunden.

Übersetzt