Philip Burkholder

Überprüfung von Green Field Restaurant

Das Essen war super! Klumpenkrabben Vorspeise wund...

Das Essen war super! Klumpenkrabben Vorspeise wunderbar. Gegrilltes Lachs Special war phänomenal! Sogar das Salatdressing war beeindruckend. Warum ein Drei-Sterne-Hotel? Der Service ist das Anliegen. Zuerst an der Bar, wo wir ursprünglich essen wollten, aber diesen Gedanken bald aufgaben, als die Frau an der Bar arbeitete, die zwar eindeutig einen hochwertigen schmutzigen Martini herstellte, aber eindeutig von der Ausrichtung des Gourmet-Service profitierte und uns davon überzeugte, dass sie kein Interesse an uns hatte mit ihr essen. Also suchten wir die Gastgeberin auf, die uns schnell einen schönen Tisch fand. Unser höflicher Kellner würde jedoch eindeutig von der Ausrichtung des Gourmet-Service profitieren. Wasser nicht nachgefüllt. Vorspeisen werden serviert, während die Salate noch fertig sind. Tabellen in allgemeiner Desorganisation. Insgesamt überstürzte Disposition. Es ist traurig, dass der Service eher mit einem Kettensteakhaus und nicht mit gutem Essen vereinbar ist. Dies alles setzt voraus, dass der Küchenchef / Eigentümer einen Service vor dem Haus wünscht, der seiner kreativen, köstlichen Bemühungen würdig ist. Ich freue mich auf einen weiteren Besuch mit neu fokussierten Mitarbeitern.

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