Arnoud Groot

Überprüfung von Hotel de Echoput

Es ist Spielzeit und das Echoput ist als Restauran...

Es ist Spielzeit und das Echoput ist als Restaurant bekannt, in dem Sie dieses kulinarische Erlebnis feiern können. Darüber hinaus können Sie im Hotel, das direkten Zugang zur Kronendomäne Het Loo bietet, eine gute Nachtruhe genießen und somit wunderbare Spaziergänge in den wunderschönen, wild gefüllten Wäldern unternehmen.

Es war sehr schön zu Fuß und das Hotelerlebnis war auch ausgezeichnet, aber leider war das Restauranterlebnis enttäuscht. Zuallererst bekommen Sie viele kleine Büschel und Hauche und andere Elemente auf Ihren dennoch spärlich gefüllten Tellern. Auf jeden Fall ist diese Art der Präsentation inzwischen etwas veraltet, genau wie die Experimente mit dem Rauchgeruch eines Gerichts, und unserer Meinung nach haben zu viele Elemente nicht genug zum Gesamterlebnis beigetragen.

Darüber hinaus fanden wir die Weine im Verhältnis zum Angebot sehr teuer. Wir hatten einfach etwas höhere Erwartungen an ein Weinarrangement von 50 Euro. Das lustige, aber mittlerweile bekannte Experiment mit schwarzen Gläsern (was trinkst du eigentlich) lenkt davon nicht ab. Und um ehrlich zu sein, ich habe nicht das Bedürfnis nach dieser Art von Frivolität, wenn ich nur komme und ein leckeres Spielmenü esse.

Es gab auch den eigentlichen Kern unserer Unzufriedenheit: Es gab einfach zu wenig echtes Spiel. Nur das Hauptgericht, ein köstliches Stück Wildsteak mit köstlicher Wildbret-Soße, wurde tatsächlich in der Nähe gedreht. Wir haben auch eine Rolle Wildgänsebrustfilet mit Mousse und einem Entenbein sowie ein Stück Brust erhalten, aber dafür müssen Sie natürlich nicht ins Veluwe.

Alles in allem war unser Eindruck von der Spielkarte, wie die Engländer so schön sagen, überwältigend. Wie uns das Mittagessen lehrte, hätten wir im örtlichen Pfannkuchenhaus mehr lokales Wild essen können. Wildschwein, Wild, Hase, Auerhahn: Es gibt viel zu tun, aber leider nicht im Echoput. In Kombination mit der etwas veralteten Präsentation und dem keineswegs großzügigen Weinarrangement führte dies zu einem schlechten Preis-Leistungs-Verhältnis, und wir werden Freunden empfehlen, woanders besser zu essen.

Übersetzt