Randall Ruback Überprüfung von WheatField's Eatery & Bakery
Die Kellnerin konnte nicht verstehen, was milchfre...
Die Kellnerin konnte nicht verstehen, was milchfrei bedeutet. Ich bin ein Ovo Pescatarianer. Ich esse Eier und Fisch. In der Verzweiflung, nachdem die Kellnerin ihren fünften Vorschlag für eine Soße auf Lachs anstelle von Sauce Hollandaise gemacht hat, rufe ich den Manager an, wenn die Kellnerin nicht zurückkommt, um meine Bestellung abzuschließen, und nicht glaubt, dass sie die Bestellung überhaupt richtig erhalten hat. Die Managerin schließt unsere Bestellung ab und bietet sich zwei Milchersatzprodukte an (diese Leute sind nicht zu scharf). Nachdem ich 25 Stunden gefastet habe und unsere neueste Bestellung nach 50 Minuten im Restaurant endlich eingegangen ist, bitte ich um Brot, um unser Fasten zu brechen. Die Brötchen werden geliefert. Schmeckte nach zuckerhaltigem Wunderbrot - aber ich sage kein Wort.
Ich höre die Diskussion hinter meinem Rücken. Anscheinend ist die erste Kellnerin außer Form, die wir aufgrund unserer diätetischen Einschränkungen um Brot gebeten haben. Wem geht es jemanden an, wenn ich um einen Bissen Brot bitte?! SIE haben unsere Bestellung und unser Essen verzögert. Als nächstes kehrt dieselbe Kellnerin (die nicht mehr unsere Kellnerin ist) zu unserem Tisch zurück, dringt in unseren Abend ein und verkündet, dass sie verärgert und wütend auf mich ist. Völlig unangemessen und unhöflich. Wir stehen auf, um zu gehen. Der Manager kommt mit einem großen bedrohlichen 6 Fuß vier Geschirrspüler heraus. Ich denke, die Kellnerin hat mich mit Erlaubnis des Managers angesprochen. Protokoll vergessen, Kunden zuhören, fragen, was passiert ist, bewerten. Wäre es jemand in meinem Team gewesen und hätte er erfahren, dass er einen Kunden verbal übersprungen hat, keine Frage, der Mitarbeiter würde sofort entlassen, ich würde mich ausgiebig entschuldigen und den Kunden auf jede Art und Weise bitten, die Situation zu heilen - nicht eine zu starten Argument in der Öffentlichkeit. Ich schalte mein Handyvideo ein. Sie ziehen sich zurück. Wir fahren weiter ab.
Dieser Ort ist absolut bizarr, unprofessionell, unaufmerksam, und der Manager ist unfähig und die Arbeiter schlecht ausgebildet. Meine Familie war 70 Jahre in der Lebensmittelindustrie. Ich erinnerte mich, dass wir schon einmal dort waren und der Server (jetzt der Manager) so dicht war wie die heutige Kellnerin, nur 40 Jahre älter - also war dies ein typischer Abend für sie. Wie steigen solche Leute zum Management auf?
Während ich Servicemitarbeiter immer mit Respekt behandle, glaube ich an das Motto: Der Kunde hat immer Recht. Wenn dies das Motto dieses Geschäfts wäre, würden sie hier eindeutig bessere Bewertungen erhalten. Ein zusätzlicher Hinweis für den Manager: Fragen Sie den Kunden, was passiert ist, bevor Sie sich aufregen. Die Arbeiter decken ihre Fehler ab. Lerne besser zuzuhören. Informieren Sie sich über den Inhalt Ihrer Produkte und fragen Sie im Zweifelsfall den Küchenchef. Kellnerin: erwachsen werden. Schimpfen Sie niemals mit einem Kunden - oder Sie beschädigen Ihr Unternehmen, und in einem normalen, gut geführten Restaurant werden Sie sofort entlassen -, aber dies würde NIEMALS in einem gut geführten Betrieb passieren.
PS: Wir gingen ins Outback Restaurant, toller Kellner, toller Service, tolles Essen, kein Problem, meine Diätanfrage zu beantworten, und unser Kellner war glücklich, den Koch nach Zutaten zu fragen und sich bei uns zu melden. Tatsächlich haben sich der Manager und Kellner Carlos alle Mühe gegeben, uns zu gefallen, als ob sie sich persönlich für die Fehler in ihrer eigenen Branche verantwortlich fühlten. Beeindruckend! Es war erfrischend, in ein Restaurant zu gehen, das sehr zufrieden, kompetent und professionell war - und Outback ist ein Steakhaus!
Danke Outback!
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