Heather Williams

Überprüfung von The Ledbury (2 Michelin Star)

Oh, Ledbury, deine Göttlichkeit kennt keine Grenze...

Oh, Ledbury, deine Göttlichkeit kennt keine Grenzen! Was kann ich möglicherweise noch zu den vorherigen Rezensionen hinzufügen, in denen Sie Ihr Lob singen? Ein Kritiker beschrieb das Essen perfekt als "Richtigkeit". Alle Aromen sind frisch und einzigartig und es macht einfach Spaß zu essen - die Makrele ist hervorragend. Vielleicht ist das einzige, was ich zu allen anderen Bewertungen hinzufügen kann, den Service zu loben. Einer der Manager war ebenfalls Amerikaner und verbrachte viel Zeit damit, mit uns über die Speisekarte (er wusste ALLES!), Die Hintergründe des Restaurants und des Küchenchefs sowie über Restaurants im Allgemeinen zu sprechen und die amerikanische und britische Essensszene zu vergleichen. Er war sehr freundlich, ohne aufdringlich zu sein, und schien seine Arbeit wirklich zu lieben und wollte es zu einem angenehmen Abend für uns machen. Das Personal nahm buchstäblich alles vorweg und wusste, was wir wollten, bevor wir es taten, was die ganze Erfahrung total entspannend machte und man sich nie Sorgen machen musste, dass etwas schief gehen könnte. Dies sind eindeutig Profis. Wenn ich morgen im Lotto gewinnen würde, würde ich als erstes im Ledbury essen gehen. Selbst wenn ich nicht im Lotto gewinne, gehe ich zurück und esse im Ledbury - es lohnt sich.

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