Victoria Huh

Überprüfung von Red White Boston

Die Arbeiter dort sind super freundlich und bereit...

Die Arbeiter dort sind super freundlich und bereit, das Menü zu erklären. Sie haben die Wahl zwischen hauptsächlich veganen Ramen-Suppen und 2 Schalen ohne Suppenbasis

Die Ramen-Suppe auf Steinpilzbasis an und für sich ist nicht fantastisch - ich kann die Aromen der Brühe nicht wirklich unterscheiden, außer dass sie ziemlich salzig ist: Sie hat eine sehr dicke Textur mit einem etwas körnigen Gefühl, das ich vermute aufgrund vieler Gemüse- oder Pilzstücke.

Die wahre Rettung sind jedoch die Nudeln - dick, zäh und in großer Fülle genieße ich die Nudeln viel, viel mehr als die Suppe selbst.

Der Atem des Drachen ist schön und würzig (könnte würziger sein). Das Miso, von dem ich überrascht war, hat im Vergleich zu den Miso-Ramen, die ich in Japan hatte, keinen Miso-Geschmack, aber das könnte daran liegen, dass die Pilzsuppe das Miso überwältigt.

Insgesamt eine sehr schöne Ergänzung zu Newbury, unabhängig von der Suppe, die ich oft besuchen werde.

Übersetzt