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Trevor E.
Überprüfung von Coastguard Cafe & Takeaway

3 Jahre zuvor

Ihr Geschäftsmodell besteht aus zwei getrennten Le...

Ihr Geschäftsmodell besteht aus zwei getrennten Lebensmittelgeschäften in einem (aber selbst das ist für jemanden, der es nicht weiß, nicht sofort offensichtlich).
Nur allzu oft gehen Geschäftsinhaber davon aus, dass ein neuer Kunde seine Gedanken lesen und verstehen kann, was zu tun ist.
Wir hatten Leute draußen beim Essen gesehen und als wir dorthin gingen, stellten wir uns einfach in die Warteschlange - in der Erwartung, unsere Bestellung aufzugeben und zu sagen, dass wir draußen an einem Tisch sitzen.
Das haben wir unzählige Male getan - genau wie Millionen anderer.
Was sich herausstellte, war die Warteschlange zum Mitnehmen. Wir hätten ins Café gehen sollen - das gleiche Essen -, aber wir hätten Teller und Besteck.
Ein Schild mit der Aufschrift "Nur zum Mitnehmen" wäre für jeden so einfach, der merkt, dass seine Kunden nicht alle Stammgäste sind.

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