Lon Binder Überprüfung von Mothership BBQ
John Brown Smokehouse ist zweifellos das beste BBQ...
John Brown Smokehouse ist zweifellos das beste BBQ in NYC, deshalb erhält es eine Vier-Sterne-Bewertung. Das bedeutet nicht, dass Sie von Memphis oder Texas aus reisen sollten, um dies zu probieren. Alle Dinge sind relativ. Wir sind seit Jahren zu Besuch, da es sich um einen früheren Standort in Nord-LIC handelt, hat sich außer mehr Sitzplätzen und Lieferung nicht viel geändert.
Hier sind die schlechten Nachrichten: Wie viele Grillstellen bietet dieser Ort einen ziemlich schlechten Service und ist ziemlich inkonsistent. Eigentlich ist ihr beständigstes Element schlechter Service. Sie vermasseln fast immer Bestellungen, indem sie Gegenstände vergessen. Lieferfunktionen, aber kaum. Wir haben einmal versucht, zwei Stunden im Voraus zu bestellen, um sicherzustellen, dass das Essen fertig ist. Stattdessen kamen sie 45 Minuten zu spät. Schließlich scheint die Grube aus und an zu sein. Einmal waren die verbrannten Enden eine Stunde nach dem Öffnen noch nicht fertig. Vermutlich ist etwas schiefgegangen. Andere Male hatten sie kein Huhn. Zum Schluss noch das letzte Ding: Die Barbecue-Sauce lässt zu wünschen übrig.
Nun zu den guten Nachrichten: Das Essen ist köstlich! Es ist den schwierigen Prozess und die Mühe wert, Ihre Zähne in die besten Rippen in NY zu versenken. Das Fleisch ist zart und die Reibung ist genau richtig mit einem schönen Pfefferbiss und nicht zu süß. Die Pastrami ist lächerlich. Koscher Delis sollten sich schämen. Dieser Pastrami wird Ihre Socken umhauen. Überspringen Sie jedoch den neuen Menüpunkt: die Ruben, nichts Besonderes.
Nächster erstaunlicher Gegenstand: Krautsalat. Ja wirklich. Bester Krautsalat, den wir je hatten. Sie geben nicht genug und wir bestellen immer die größte Größe. Eigentlich machen sie hier gute Seiten. Hol die gebackenen Bohnen. Sie sollten "Schweinefleisch mit einer Bohne" genannt werden. Es gibt so viel Fleisch, dass es wie eine Vorspeise ist.
Wenn Sie sich für Vögel (Geflügel) interessieren, lassen Sie das Huhn aus und gehen Sie direkt zum geräucherten Truthahn, Wowzers. So sollte Thanksgiving sein. Und das Beste zum Schluss aufbewahren, das verbrannte Ende. Ja, du willst sie. Ja, du brauchst sie. Du bist dabei, sie alle zu essen. Bestellen Sie sie bei der LKW-Ladung.
Machen Sie sich also keine Hoffnungen auf das Gebietsschema oder den Service, aber das Essen wird solide sein.
Bemerkungen: