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Überprüfung von Cerexa Inc.

Ich habe hier nur zweimal gegessen, als ich einen ...

Ich habe hier nur zweimal gegessen, als ich einen Ahi-Burger und Biere zu Happy Hour-Preisen bestellt hatte. Zuletzt haben wir "Impossible Burgers" bestellt, die länger als erwartet aus der Küche kamen. Wir töteten zwei Vorspeisen (eine köstliche würzige Edamame und langweilige, gefrorene Süßkartoffel-Pommes) und einige Biere, die auf die Burger warteten. Es war angenehm auf der Außenterrasse, und an einem Sonntagabend gab es nur ein paar aktive Tische .

Obwohl die Zubereitung "Impossible Burger" die teuersten Menüpunkte war, schien sie ein nachträglicher Einfall zu sein und kam fast 30 Minuten später im Inneren grau und trocken an, im Gegensatz zu den Marketingmaterialien, die ich zuvor gesehen hatte und die von dem hohen Feuchtigkeitsgehalt und dem rosafarbenen, fleischigen, hämoglobinreichen Innenraum schwärmten. Das Äußere des Pastetchens war knusprig, aber eher geschwärzt als ein gut gepflegter Burger. Das empfohlene Menü war mit amerikanischem Käse serviert, aber wir entschieden uns für weißen Cheddar, der, während er geschmolzen war, längst über das bloße Sprudeln hinausgegangen zu sein schien und mir fast weggekocht und auf der Oberfläche des Burgers verdunstet schien.

Wir haben unsere Burger trotz aller Befürchtungen trotzdem verschlungen. Ich war ein wenig enttäuscht und muss zurückgehen und sehen, ob dies eine Aberration war oder worum es bei dem Hype ging. Unser Kellner war aufmerksam, hilfsbereit und höflich und sagte, "Impossible Foods" habe sie geschult, ihre gentechnisch veränderten vegetarischen Burger absichtlich zu knusprigen. "Ja wirklich?"

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