Foodhunt Diary

Überprüfung von Restaurant Petrus

Guter Service und gutes Essen! Eines meiner Liebli...

Guter Service und gutes Essen! Eines meiner Lieblingsgerichte war diese extra große Orkney-Jakobsmuschel. Es wurde in der Pfanne geröstet, bevor es auf eine cremige und reichhaltige Sabayon-Ei-Speck-Sauce gelegt wurde. Die Jakobsmuschel war perfekt gekocht und hatte eine schöne natürliche Süße. Es wurde mit fein gehacktem Schnittlauch für einen leichten Zwiebelgeschmack gekrönt.

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