Blair Sullivan

Überprüfung von Laura Lees Design Studio

Ein kleines lokales Restaurant in meiner Nachbarsc...

Ein kleines lokales Restaurant in meiner Nachbarschaft. Normalerweise nimmt das Restaurant nur Reservierungen entgegen, aber ein Freund und ich gingen hinein, um zu sehen, ob sie uns zumindest an die Bar bringen würden. Als wir ankamen, war die Bar voll, aber das Personal setzte uns gerne an einen kleinen Tisch und Stühle am Fenster und wir nahmen es genauso gerne entgegen. Das Restaurant hatte eine tolle Atmosphäre und war sehr gut dekoriert mit lebenden Pflanzen an den Wänden. Unser Kellner war super und sehr freundlich!

Mein Freund und ich bestellten zwei verschiedene Arten von Cocktails. Ich bekam einen Negroni und mein Freund bekam einen You Beautiful Fish You (sagte wie ein sanftes Kompliment beim Servieren!). Mein Negroni war eine glatte gefrorene Mischung mit erfrischenden Kräuternoten. The You Beautiful Fish You war eine köstliche, süßere Mischung mit wunderschöner Präsentation und Beilage. Alle Getränke des Restaurants werden mit wiederverwendbaren und umweltfreundlichen Edelstahlstrohhalmen serviert. Sehr praktisch und charmant!

Für unser Essen bestellten wir zwei Vorspeisen zum Teilen: die gebratenen Austern und ein Polenta-Gericht.
Die gebratenen Austern waren sehr lecker; Gut gewürzt mit genau der richtigen Menge Salz in der Panade und die Austern selbst waren sehr gleichmäßig und schmeckten frisch.
Das andere Gericht bestand aus Polenta mit einem Sommerkürbis-Hasch auf der Seite und einem Spiegelei auf beiden. Ich bin kein Fan von Eiern, also habe ich meinen Freund sich um diesen Teil kümmern lassen, aber wir haben beide die Polenta so sehr genossen, dass wir uns einig waren, dass wir jeden Tag sehr leicht für das gleiche Gericht zurückkommen könnten. Der Geschmack war gut, die Texturen passten so gut zusammen und alles war einfach so frisch.
Alles in allem haben wir unser kulinarisches Erlebnis sehr genossen und würden dieses Restaurant auf jeden Fall weiterempfehlen.

Übersetzt