Edward Delfino Überprüfung von OPHICINA DO SABOR
Dies ist eines der besten Restaurants in dieser sc...
Dies ist eines der besten Restaurants in dieser schönen Stadt (gegründet 1535). Sie sind seit 28 Jahren (!!!) am selben Ort geöffnet. Wir kamen hierher zum 28-jährigen Jubiläumsessen (und auch zum Mittagessen).
Wir haben hier zweimal an einem Tag gegessen!
Zum Mittagessen hatten wir das Privileg, das übliche Menü zu essen, das spektakulär war. Das Abendessen war göttlich! Wir bekamen ein mehrgängiges Abendessen, das jenseits der Welt war. Kleine Gänge der am besten zubereiteten nordöstlichen brasilianischen Küche, die ich gerne gegessen habe: Das Menü begann mit 3 Vorspeisen portugiesischer Suppe, geräuchertem Lachs mit Wachtelei und Törtchen Queijo do Reino; Der zweite Gang war eine Auflaufform aus Pilzen mit Kräutern, Sahne und Trüffeln (ausgezeichnet!); Der dritte Gang war Garnelen mit Orzo Pesto & Parmesan; Der vierte Gang war Cupim (Kuhbuckel) in Rinderbrühe mit Cashewnüssen und Senf / Portweinsauce; Die Desserts waren ein Traum!: Callebaut belgische Schokolade auf 5 Arten. Ich kann es kaum erwarten, diese Erfahrung nächstes Jahr zum 29. Jahrestag zu wiederholen. Alle diese Kurse wurden von wunderbaren Weinpaarungen begleitet. Wir haben auch einen dekorativen Teller als Geschenk bekommen! All dies kostet nur $ R200 ($ 50USD)!
Bemerkungen: