Michael Moses

Überprüfung von Bavette's Bar and Beouf

Erstklassiger Service. Alle Mitarbeiter sind perfe...

Erstklassiger Service. Alle Mitarbeiter sind perfekt aufeinander abgestimmt und arbeiten daran, die Nacht zu einem völlig synchronen Erlebnis zu machen. Absolut zu empfehlen.

Lieblingsgericht ist der gebackene Ziegenkäse, der nicht mehr als Knoblauchbrot auf der Speisekarte steht, sondern großzügige Scheiben Texas Toast enthält. Das allein füllte sich, aber oh, es kamen noch so viele weitere Stücke.

Eine Sache, die ich mit Vorbehalt sagen werde, ist, dass wir nicht allzu beeindruckt von dem Steak waren (trocken gealtertes Ribeye, mittel-selten bestellt). Der Geschmack war großartig, das Fleisch war etwas mehlig und fettiger als Fleisch. Ich weiß, dass Fett typisch für Ribeye ist, aber dies war ein Verhältnis von essbarem Fleisch zu Fett + Knochen von etwa 50/50.

Unabhängig davon hat der Service die Mängel bei den Steaks mehr als wettgemacht. Tatsächlich hatte ich ausgezeichnete Steaks in anderen Restaurants in Chicago, aber der Service war immer überwältigend. Bei Bavette ist der Service der Star auf der Speisekarte.

Randnotiz: Cocktails waren ausgezeichnet und preiswert für die Speisekarte (14 Dollar).

Die Gesamtrechnung für zwei Personen mit 2 Getränken, gebackenem Käse, Salat, Kartoffeln und trocken gereiftem Steak beläuft sich auf ca. 160 USD mit Steuern / Trinkgeld.

Übersetzt