Überprüfung von The Inn at Little Washington

4 Jahre zuvor

Unglaublich.

Unglaublich.

Die vielen Auszeichnungen, die dieses Restaurant in seinem Namen trägt, sind produktiv, insbesondere die drei Michelin-Sterne. Das Gasthaus selbst hat auch viele Auszeichnungen für seine Unterkünfte. Egal, ob Sie hier essen oder sich ausruhen möchten, das Inn at Little Washington übertrifft alle Erwartungen.

Wir entschieden uns beide für das Gastronautenmenü und separate Cocktails, um zu beginnen. Ich bestellte einen schönen Blaubeersalbei Mojito, der frische Blaubeeren und Salbei aus ihrem Garten hatte.

Das Menü des Gastronauten enthielt Folgendes:

+ Eine Dose Imperial Osetra Kaviar mit Peekytoe-Krabben und Gurken-Rillette
+ Carpaccio aus Elysian Fields Baby-Lammlende mit Kräuterkruste und Caesar-Salateis

+ Mit Schinken umwickeltes Schweinefilet aus Berkshire

+ Schokoladen-Haselnuss-Mousse-Napoleon oder eine Auswahl an Käse von "Cheese Whiz" Cameron gegen einen Aufpreis von 18 USD (wir haben uns für das Schokoladen-Haselnuss-Mousse-Napoleon entschieden)

Wir hatten zwei Weine zu unserer Mahlzeit, um die Baby-Lamm-Lende und den Squab zu ergänzen, und nach dem Abendessen genossen wir jeweils separate Tees, um ein hervorragendes Speiseerlebnis zu beenden.

Ich kann zuversichtlich sagen, dass jedes einzelne Gericht mit Präzision und Erhabenheit ausgeführt wurde. Es gab keinen Aspekt unseres Sieben-Gänge-Menüs, den ich nicht genossen habe. Was ich am Inn at Little Washington am meisten geliebt habe, ist, dass es trotz seiner drei Michelin-Sterne und seiner langen Erfolgsgeschichte sich selbst nicht allzu ernst nimmt. Es ist nicht stickig oder anmaßend, sondern skurril und beruhigend. In vielerlei Hinsicht fühlt es sich wie eine ländliche Oase an.

Nach dem Abendessen gingen wir den Begrenzungsweg zwischen den Geschäften und dem Haus des Bürgermeisters entlang. Es ist eine 3/4-Meilen-Schleife, die an den Gärten und den Hühnern, Schafen und Lamas vorbei führt. Ich glaube, wir haben sogar Patrick O'Connell gesehen, der mit seinem Hund auf dem Gelände herumgelaufen ist. Für alle, die im Gasthaus speisen oder übernachten, würde ich diesen Spaziergang empfehlen, besonders bei Sonnenuntergang.

Michelin, du hast es richtig gemacht. Vielen Dank, Inn at Little Washington, für eine magische und außergewöhnliche Erinnerung an den 30. Geburtstag.