Rebecca Yip

Überprüfung von Chez TJ

Haben in Dutzenden von Michelin-Restaurants auf de...

Haben in Dutzenden von Michelin-Restaurants auf der ganzen Welt gegessen. Die Qualität des Essens war gut, aber nichts so kreatives oder besonders gut ausgeführt. Das Servicepersonal war gut, aber nicht so leidenschaftlich über das Essen, die Zutaten, die in jedem Gericht enthalten sind und wie jedes Gericht zubereitet wird, wie es ein Michelin-Restaurantpersonal sein sollte. Die Weine allein waren gut, passten aber nicht gut zum Essen (zum Beispiel hatten wir einen Pinot gepaart mit dem Red Snapper, der den delikaten Geschmack des Fisches überwältigte). Die Rechnung belief sich auf ~ 350 USD / Person mit der grundlegenden Weinpaarung. Für diesen Preis sind Keiko, Benu und Crenn in Bezug auf Kreativität, Frische der Zutaten und Beschichtung weitaus besser.

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