Sebastian Kubinec

Überprüfung von The Ledbury (2 Michelin Star)

Was für eine erstaunliche Erfahrung

Was für eine erstaunliche Erfahrung
Weniger ist mehr. Das Essen war in jeder Hinsicht perfekt. Rasiermesserscharfe Zutaten, schonend gekocht. Das Personal sollte einen eigenen Stern haben.
Zusammen mit dem Champagner Blanc de Noirs von Guillaume Sergent passte es perfekt zusammen.
Der Champagner war sehr intensiv und rein.
Kiefer, Rhabarber, eingewickelt in eine subtile Eiche.
Ich empfehle The Ledbury sowie den Champagner von GS
Gut gemacht, einwandfrei.

Übersetzt