Steven Bishop

Überprüfung von Porkchop

Wirklich leckerer Brunch. Hatte zwei Flaschen Cham...

Wirklich leckerer Brunch. Hatte zwei Flaschen Champagner für Mimosen und als meine Mahlzeit hatte ich die Porchetta Benedict! Herby Schweinefleisch, Knoblauch gebratener Grünkohl, zwei langsam pochierte Eier mit Porchetta Hollandaise auf einem Buttermilchkeks! Serviert mit Kartoffeln! Sie pochieren ihre Eier langsam, was bedeutet, dass sie eine Stunde lang in einem Wasserbad bei 65 Grad Celsius gekocht werden. Das Eigelb kommt aus Pudding und das Weiß weich! Ernsthaft gut! Ich bestellte auch eine Seite ihres Hauses Kimchi und es war soooooo lecker! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen!

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