Ngee Wah Ng

Überprüfung von Japans restaurant Man Man

Man Man ist spezialisiert auf gegrillten japanisch...

Man Man ist spezialisiert auf gegrillten japanischen Aal oder Unagi nach Nagoya-Art. Das äußere Erscheinungsbild könnte täuschen, aber im Restaurant schwimmen lebende Aale in Tanks. Wie in der TV-Show Ride.Eat.Find empfohlen, haben wir gestern Abend das Hitsumabushi probiert. Wir haben es auf 3 Arten gegessen, dh: 1) als Original, 2) mit Frühlingszwiebeln & Seetang & selbst geriebenem Wasabi und 3) als Brei durch Zugabe von Brühe in die Seitenschüssel. Wir mochten den verkohlten Geschmack des gegrillten Aals mit geheimer hausgemachter Sojasauce, braunem Zucker und anderen Zutaten. Der Aal war zart und glatt. Der Service im Restaurant war gut. Ich fragte mich, warum das Restaurant den Kunden nicht erlaubte, sich einzuschalten, da einige Kunden nach Beendigung ihrer Mahlzeiten gingen. Ich sah eine lange Schlange vor dem Restaurant, die darauf wartete, hineingehen zu können, als wir gingen. Dies ist für die Kunden unpraktisch. Es nieselte heute Morgen um 10.58 Uhr. Viele Kunden ohne Regenschirm waren leicht nass, als sie darauf warteten, dass das Restaurant um 11.30 Uhr öffnete. Ich habe es wegen dieser Rücksichtnahme auf die Kunden mit 3 Sternen bewertet. Wir hoffen, dass sich der Service in diesem Bereich bei unserem nächsten Besuch verbessern wird.

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