Di Nguyen

Überprüfung von Mark's American Cuisine

Ich kam mit großen Hoffnungen in dieses Restaurant...

Ich kam mit großen Hoffnungen in dieses Restaurant. Viele Freunde schwärmen von diesem Ort, deshalb wollte ich es versuchen. Ich nahm meine Frau für HRW hierher und erhielt den schlechtesten Service, den ich in meinen Jahren des Essens hatte. Der Kellner war anfangs nicht unhöflich, als er sich dem Tisch näherte, aber nachdem wir ihm gesagt hatten, dass wir wegen HRW hier sind, wies er schnell darauf hin, dass die Weine unten die günstigeren waren.

Während ich etwas überrascht war, bestellte ich einen ordentlichen Scotch. Als er zurückkam, war das Glas fast randvoll mit Eis. Es besteht die Möglichkeit, dass der Barkeeper diese Bestellung falsch ausgeführt hat, sodass ich ihm nicht viel vorgeworfen habe, aber als ich darum bat, dass sie zurückgeschickt wird, wirbelte er verärgert herum.

Nachdem wir unser Essen bestellt hatten, lief der Rest des Service gut. Leider kam die Ente fast gut gemacht heraus. Es war trocken und zäh, im Allgemeinen ungenießbar. Dies war nicht unbedingt die Schuld des Kellners, da er das Essen nicht zubereitet, aber der Teller fühlte sich heiß an. Ich verstehe, dass ein Teller warm sein muss, wenn er mit warmem Essen serviert wird, aber ich muss mich fragen, ob Mark's Wärmelampen in der Küchenzeile verwendet, um die Artikel vorübergehend warm zu halten, während der Rest der Bestellung abgeschlossen ist. In diesem Fall hat mein Teller möglicherweise viel zu lange unter den Lampen gesessen.

Das Dessert wurde serviert und alles war gut. Gut 30 Minuten nachdem wir fertig waren, war der Kellner jedoch nicht zu finden. Wir sahen andere Tische um uns herum, die auch das HRW-Menü kamen und gingen, während wir geduldig warteten. Als er endlich auftauchte, erwähnte er nichts und gab uns die Rechnung.

Ich arbeite seit ungefähr 8 Jahren in Restaurants und habe Verständnis für die täglichen Strapazen wartender Tische. Aber ich würde denken, dass ein Restaurant mit dem Ruf, den Marks Amerikaner hat, sich bemühen würde, seinen Gästen eine höhere Gastfreundschaft zu zeigen. Wenn es ein oder zwei kleinere Vorkommnisse wären, würde ich mir nichts dabei denken. Leider war dies für mich, meine Frau und das Restaurant nicht der Fall und wir werden wahrscheinlich nicht zurück sein.

Übersetzt