Jennifer Pasquill Überprüfung von Grüner Restaurant
Ich lebe und arbeite in der Nachbarschaft und komm...
Ich lebe und arbeite in der Nachbarschaft und komme jeden Tag ein paar Mal an diesem Ort vorbei. Ich weiß nicht, warum ich es nicht früher versucht habe?! Bei zwei Besuchen hat alles ALLE meine Erwartungen weit übertroffen. Das ist in meinem Buch nahezu unmöglich.
Wir haben an einem Sonntag mit Brunch angefangen. Wir bestellten die warmen Chouquettes, die Grapefruit Brulee und den Gruyere und Spring Onion Scone, während wir versuchten, uns für unsere Vorspeisen zu entscheiden.
Die Chouquettes waren perfekte kleine Hauche von Pate a Choux Pastry, bestäubt mit Puderzucker und serviert mit der unglaublichsten Kirschmarmelade.
Die Grapefruit Brulee war ein absoluter Genuss! Grapefruitschnitze mit kandiertem Demarara-Zucker, Zimt und Estragon überzogen. Ich bin mir nicht sicher, was ich erwartet hatte, als ich das bestellt habe, aber es war so einzigartig und lecker, dass ich denke, es ist etwas, das jeder probieren sollte!
Ich bestellte den Scone, obwohl ich mir sicher war, dass ich ihn hassen würde. Ich bin Konditor und herzhafte Scones enttäuschen mich immer wieder. Sie sind normalerweise zu schwer und niemand bekommt das richtige Gewürz. Mein Mann konnte nicht glauben, dass ich den Scone bestellt hatte. Nachdem ich einen Bissen genommen hatte, fragte er mich, was ich denke. Ich sagte ihm, er müsse es probieren, weil es der beste Scone war, den ich je probiert hatte, den jemand anderes gemacht hatte! Es war perfekt hell und das Gewürz war genau richtig. Sie müssen es bestellen!
Wir dachten, wir hätten genügend Zeit, um den Rest unseres Essens zu bestellen und zu genießen, erhielten jedoch eine SMS, dass wir an der Union Station sein mussten, um innerhalb von 30 Minuten einen Freund abzuholen. Wir haben unseren Server über den Ansturm informiert und sie waren nicht zuvorkommend! Wir konnten immer noch Vorspeisen bestellen und sie hatten uns genau zu der Zeit aus der Tür, als wir gehen mussten.
Am nächsten Tag gingen wir zurück zu einem ungestörten Mittagessen, damit wir mehr Dinge ausprobieren konnten.
Ich begann mit dem Cavalier King Charlie Cocktail (trockener Gin, Zitrone, Blue Pea Flower, Tonic, Champagnerschaum), der mehr als phänomenal war! Einfach der beste Cocktail, den ich seit mehr als 5 Jahren in Portland hatte. Mein Mann nahm einen Geschmack und erklärte: "Wenn die Farbe Lila einen Geschmack hat, ist es das! So schmeckt Lila."
Sie haben ein umfangreiches Absinth-Menü und sind mit allen Aspekten der Auswahl und der Geschichte bestens vertraut. Mein Mann probierte zwei verschiedene Sorten aus und war mit beiden Auswahlen sehr zufrieden.
Zum Mittagessen begannen wir mit der Soup du Jour und dem Escargot and Button Mushroom Gratin. Beide waren absolute Perfektion!
Für Vorspeisen bestellten wir die Pain Perdu und die gegrillte Entenwurst Ratatouille. Wieder waren beide perfekt! Ich weiß nicht einmal, was ich sonst noch sagen soll, außer dass ich während des Tippens darüber nachdenke, wie schnell ich wieder dorthin zurückkehren kann.
Die Desserts waren auch perfekt ausgeführt, wir probierten das Riz Au Lait und das Meyer Lemon Tarte.
Egal wo ich esse, selbst die besten Mahlzeiten, ich habe normalerweise eine kleine Beschwerde über etwas, sei es Service, Ausführung, Cocktails, Dessert oder was auch immer ... es gibt immer etwas, über das ich ein bisschen unglücklich sein werde. Aber nicht hier. Das sind auch über zwei Besuche. Weder mein Mann noch ich konnten uns eine einzige Sache einfallen lassen, die weniger als herausragend war!
Bemerkungen: