Devin Vega

Überprüfung von SPQR SF

Ich bin überrascht, dass dieses Restaurant einen M...

Ich bin überrascht, dass dieses Restaurant einen Michelin-Stern erhalten konnte. Der Service war gut und das Essen war nicht so toll.

Als wir ankamen, mussten wir 15 Minuten auf unseren reservierten Tisch warten. Der Barkeeper war freundlich und kannte sich mit der Weinauswahl aus. Beachten Sie, dass nur Bier und Wein angeboten werden.

Das erste, was uns auffiel, war, dass einer unserer ersten Gänge trocken war und wir nach Olivenöl fragen mussten, um ihn zu beenden. Zweitens war der zweite Lammgang nicht richtig angebraten und sehr fettig. Schließlich war der kalifornische Wagyu zäh und zäh, obwohl er mittel-selten zubereitet wurde.

Es ist selten, so viele Gänge zu absolvieren, ohne dass jemand vorbeischaut, um zu fragen, wie das Essen läuft. Wir wurden erst am Ende des letzten Kurses gefragt, wie das Essen gelaufen ist.

Selbst wenn ich die Tatsache ignorierte, dass die Tische nahe genug waren, um den Atem unseres Nachbarn zu riechen, wurde ich noch nie gebeten, so viel für so minderwertiges Essen zu bezahlen. Ein Vergleich mit Restaurants zu gleichen Preisen in DC und NY lässt keinen Vergleich zu. Wir waren sehr enttäuscht.

Übersetzt