Ashton May

Überprüfung von Trattoria di Via Serra

Für den Anfang hatten wir eine köstliche Hühnerleb...

Für den Anfang hatten wir eine köstliche Hühnerleberpastete mit hausgemachter Brioche. Es kam mit einem herrlichen Gel und einigen roten Johannisbeeren, die eine Schärfe gaben, aber mein Mann hatte einen frischen Parmesan in Speck gewickelt und gebraten, was absolut erhaben war - ich kann nicht ausdrücken, wie lecker es war. Sehr empfehlenswert.

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