Überprüfung von Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons

4 Jahre zuvor

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Erinnern Sie sich an die Aufregung des Essenskritikers im Ratatouille-Film, nachdem er eine frische, klare und erfahrene Perspektive ausprobiert hatte? Mir ging es genauso, als ich im Le Manoir aux Quat Saisons in Oxfordshire speiste.

Die Räumlichkeiten sind wunderschön. Der japanische Garten ist besonders eine Freude für das Auge. Hier ist das Gras am federndsten, die Bienen am geizigsten, die Vögel am geflügeltesten wie in Bob Crosbys Lied.

Kein Zweifel, es verdient seine 2 Michelin-Sterne, die seit über 25 Jahren vergeben werden. In allem steckt viel Liebe zum Detail. Sobald Sie ankommen, landen Sie in einer anderen Welt, der Welt, in der sich die Zeit verlangsamt. Der Service, sie wissen, wie man sich wohl und vor allem entspannt fühlt. Sie sind sehr hilfsbereit, freundlich, kompetent und unauffällig.

Wie bei allem, was wirklich gut ist: Es muss in kleinen Portionen genossen werden, mit Mäßigung, wie sie sagen. Es ist ein wahrer Genuss für einen besonderen Anlass. Ja, der Preis ist am höchsten, aber diese unvergessliche Erfahrung ist jeden Cent und jede Meile einer Reise nach Oxfordshire wert.

Hut ab vor dem Küchenchef Raymond Blanc, der sich immer für sein Handwerk begeistert, und seinem Team, das diesen Himmel geschaffen hat.

Würde ich wieder besuchen? Ganz sicher! Wieder und wieder

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